Techniques de barista et leurs fondamentaux Comprendre les techniques de barista est essentiel pour quiconque souhaite exceller dans la préparation du café. La maîtrise des bases de la préparation du café est un prérequis pour créer des boissons savoureuses et mémorables. Une bonne méthode commence par sélectionner soigneusement le café en grains, choisir la mouture […]